Menu 

Plat du jour        Lundi au vendredi MIDI                                                          10€

(hors jours fériés).                                                                          

 

Pour le midi aussi Lundi au vendredi 

(hors jours fériés)

Risotto à la crème et champignons                                                                14,90€

Cassolette de Spaetzles sauce champignons, sa salade fraîche   13,90€

Steak 180g Hampe de bœuf, sauce poivre, frites patate douce   14,90€

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Menu affaire :                                                             Soupe à l’oignon

Lundi au samedi  MIDI                                     ½ Magret de Canard  

 (hors jours fériés)                            Crème brûlée aux senteurs d’agrumes

(Pas de modification merci)                                         22,90€

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Menu du Chef :                                   Mise en bouche Escargots à la crème 

 Midi & soir                                                    Médaillon d’aile de Raie, risotto

(Pas de modification merci)                             Quasi de Veau sauce

                                                                                           au senteur de truffe  

                                                                            Mi Cuit au chocolat de la Maison

                                                                                                           44,90€

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Menu Enfant jusqu’à 12 ans: 

Nuggets de filet de poulet, frite et une boule de glace 12€

 

Entrée.
Cassolette d’Escargots de Bourgogne à la crème de champignons et cognac Vsop 12,90
Duo d’Œuf parfait Sauce aux senteur de truffe, crouton de pain au levain 13,90€
Foie gras du Chef au Cognac, Noilly Prat, Kaefferkopf d’Ammerschwihr 19,90
Tartare de Gambas aux fruits exotique, soja, citronnelle… 14,90€
Samoussa végétarien aux légumes confits sur son lit de salade (3 pièces) 13,90€
Soupe à l’Oignon du 15: Bouillon de boeuf, oignon blanc, pain gratiné 9,90€
Plat principal
Joue de Boeuf Aberdeen ANGUS aux Pinot noir 19,90
Queues de Gambas et Saint-Jacques poêlées sur son risotto 22,90
Surprise de Boeuf (220g steak tendre, goûteux et juteux) Sauce poivre 19,90
Magret de Canard condiment à la cacahuète (20 minutes de cuisson) 24,90
La spécialité du Chef: le Tournedos de Paleron de bœuf Angus, Sauce crème champignons ou Poivre ou Béarnaise du Chef (20 minutes) 24,90
Sourie d’Agneau confit aux abricots et figues sec (20 minutes de cuissons) 22,90
Médaillon d’aile de Raie, risotto et sauce crème à la Grenobloise 18,90
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Toutes nos viandes sont accompagnées de frites ou Spaetzle
Desserts
Crème brûlée à la pistache et sa boule de glace 7,90
Le plaisir sucré du 15: Vacherin Poire et Chocolat 7,90
Tartelette Crémeux à la mandarine, marron glacé et oréo 9,90
Mi cuit (fondant ou cœur coulant) au fève de cacao de l'Equateur. Chocolat avec des notes de banane tropicale, pointe de réglisse et une belle amertume (12 minutes de cuisson) 9,90
Pavlova en forme de sphère, fruit éxotique et sorbet coco 8,90€
Café Liégeois 6,90
Glace turbinée par la Maison, parfum du moment 7,90
Dame Blanche 6,90